金のわらじの写真
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金のわらじの紹介
玉名市高瀬はなみち通りに面した居酒屋「金のわらじ」です。
国産の食材（できれば熊本産）にこだわり、自分たちの手で
心を込めてお造りし、玉名のおもてなしの心を添えた
接客を常にやろうと頑張っています。
お客様との家族みたいな時間を大切にしています。
合言葉は「お客様の為に！」
24cm のジャンボ焼とり！熊本産の鶏肉を使用しています！！宴会料理もおすすめです。
金のわらじ基本情報
お知らせ
店舗特徴
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第5回 熊本県飲食店グランプリ決勝大会 優勝
飲食店グランプリの頂点に輝いた「金のわらじ」。玉名や熊本の食材を使った食のプロジェクト「玉名のキズナめし」にも参加し、食
の評価も高い。様々なアピールポイントがある中、一番のキーは先代から伝わる「掃除8割・営業2割」。開店前にスタッフ全員で店舗をピカピカに磨き上げていくのだ。「毎日が大晦日」と語る2代目店長。「地元玉名に恩返しがしたい」。その一心で培ってきたお客様との「絆」やスタッ。フとの「絆」が見事華を咲かせた。 |
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カウンターから見える厨房は、店長お気に入りのオールステンレスで張られて、清潔感があり、新鮮なお魚や肉・野菜等調理している。 |
